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銀杏（イチョウ）まな板 長さ８００ミリの詳細情報
イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ８００ミリ幅２６８ミリ厚み５５ミリです。節や割れもなく綺麗です。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。【希少】オーベック クレッシェンド 3PCS SET。ドイツ製 ホーローバケツ②。VISION ビジョン フライパン 両手鍋 片手鍋 超耐熱ガラス製器具 3点。EVA TRIO DURA LINEシリーズ 未使用 鍋 デンマーク製。240mm柳刃包丁 鏡面 黒檀八角柄八角柄 刺身包丁 全鋼︑︐。人間国宝 高橋敬典作 鉄鍋 すき焼き鍋 鋳鉄製 直径約30cm。【未使用品】MEYER マイヤー クイッカークッキング 18CM 2.5L。WMF 圧力鍋 PERFECT 5L。ハピハピ CORELLE コレールフライパン 28センチ。フィスラー ステンレス パスタ鍋
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